MANGER SUR LE POUCE AU LIBAN .pdf télécharger de AMAL MARROUN

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Amal Marroun, d'origine libanaise, offre dans Manger sur le
pouce au Liban un panorama authentique du Liban, de sa très
riche gastronomie et de son art d'allier cuisine de rue et cuisine
saine. Dans une traversée du nord au sud, loin des clichés et
des images choisies, cet ouvrage se veut un périple d'une
grande valeur humaine. Il a fallu beaucoup d'échanges et de
partages afin de pouvoir livrer de la sorte une rue libanaise
aussi sincère, témoin de la générosité, de la diversité et de la
légendaire hospitalité d'un peuple fondamentalement épicurien
qui,.
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